Fairmont El San Juan Hotel

“Magnifique complexe, personnel chaleureux et accueillant”

Notre voyage de juin à Porto Rico est peut-être terminé, mais je ne pouvais pas laisser passer plus de temps sans reconnaître l'équipe incroyable qui nous fait revenir. Il existe d'innombrables destinations balnéaires magnifiques parmi lesquelles choisir, mais nous revenons dans ce complexe grâce… Plus

Notre voyage de juin à Porto Rico est peut-être terminé, mais je ne pouvais pas laisser passer plus de temps sans reconnaître l'équipe incroyable qui nous fait revenir. Il existe d'innombrables destinations balnéaires magnifiques parmi lesquelles choisir, mais nous revenons dans ce complexe grâce à son personnel. Nous y sommes allés cinq fois depuis notre tout premier séjour en 2020, et chaque visite ressemble moins à une arrivée dans un complexe hôtelier qu'à des retrouvailles en famille. *Le cœur du complexe : Martin au Banyan Tree Grill. Martin est, sans aucun doute, le cœur de ce complexe. Nous prenons généralement un vol de nuit et arrivons juste au moment où Carmen commence son service. Cette fois, je suis arrivé avec des amis dans la soirée, quelques jours avant mon partenaire, et je n'ai pas vraiment pu m'asseoir au bar du Banyan Tree Grill pendant quelques jours. Lorsque mon partenaire m'a rejoint pour ce séjour, Martin l'a reconnu immédiatement et était sincèrement ravi de nous voir. Il nous a accueillis avec un enthousiasme sincère qui a instantanément réchauffé nos cœurs. L'un de mes meilleurs souvenirs de Martin remonte à deux ans, lorsque nous sommes venus pour le 50e anniversaire de mon partenaire. Nous venons habituellement en décembre, pour mon anniversaire, et il s'est souvenu que mon partenaire adore le coquito. Mon partenaire a demandé en plaisantant une fournée, bien que ce soit hors saison. Le lendemain, Martin avait une fournée spéciale juste pour lui. Ces gestes attentionnés ne peuvent tout simplement pas s'enseigner. Mon partenaire et moi pouvons être exigeants, pourtant Martin dépasse d'une manière ou d'une autre nos attentes à chaque visite. Il est chaleureux, drôle, authentique et possède une incroyable capacité à faire en sorte que chaque client se sente comme s'il était son seul client. Au cours de ce voyage, nous voulions des plats du menu Cana tout en dînant au Banyan Tree Grill, et il a fait en sorte que cela se réalise... non pas une fois, non pas deux fois, mais trois fois. L'hospitalité est plus qu'un excellent service - c'est l'art apparemment sans effort de faire en sorte que les gens se sentent reconnus. Martin maîtrise cela. Si je pouvais nommer quelqu'un pour le titre de Heartist de l'année, mon vote irait à lui sans hésitation. *Carmen au Banyan Tree Grill occupe une place incroyablement spéciale dans nos cœurs car elle a été la toute première personne que nous avons rencontrée lors de notre tout premier séjour en 2020, lorsque nous avons célébré mon 40e anniversaire. Elle a fait une telle impression qu'elle est devenue l'une des raisons principales pour lesquelles nous continuons à revenir année après année. À ce jour, le Banyan Tree Grill est toujours notre premier arrêt après notre enregistrement, car nous sommes impatients de la voir. Elle nous accueille comme des membres de la famille perdus de vue, se souvient de nous quel que soit le temps écoulé, et parvient à faire en sorte que chaque visite ressemble à des retrouvailles plutôt qu'à des vacances. Et, bien sûr, aucun voyage n'est complet sans l'une de ses incroyables margaritas à la mangue glacée. Elles restent les meilleures. Les gens se souviennent souvent des complexes hôteliers pour leurs plages ou leurs piscines. Nous nous souviendrons toujours du nôtre grâce à Carmen. Bien que Carmen et Martin volent constamment la vedette, je souhaiterais également prendre un moment pour reconnaître quelques autres étoiles brillantes de votre équipe. *Merci à Tara et Axel du service Ventes et Restauration pour leur aide avant notre arrivée, et pour avoir préparé le terrain pour un autre voyage spectaculaire. *Sarah à la réception, la responsable de service lors de l'enregistrement, a aidé à organiser un changement de chambre au milieu de notre séjour afin que je puisse profiter d'une villa au bord de la piscine avec mes amis avant de passer à une chambre avec vue sur l'océan à l'arrivée de mon partenaire. C'était la solution parfaite et cela a rendu nos vacances encore plus spéciales. *Derek à la réception nous a réservé un accueil chaleureux qui nous a immédiatement rappelé pourquoi nous aimons revenir. *Malanie à la réception nous a aidés à quelques reprises pendant notre séjour et a effectué notre départ le jour du départ. Elle et Derek étaient de véritables rayons de soleil, ce qui n'était pas surprenant après avoir rencontré Sarah et fait l'expérience de sa chaleur et de sa personnalité enjouée. *Gabriel au Cana s'est souvenu de moi, je ne sais comment, d'il y a deux ans et a anticipé nos besoins avant même que nous ayons à demander. *Javi à la piscine nous trouvait toujours les meilleures chaises au soleil (il se souvient à quel point j'aime profiter du soleil !) et nous accueillait chaque jour avec le plus chaleureux des retours. *Sheila s'est souvenue de nous lors de notre voyage pour célébrer le 50e anniversaire de mon partenaire il y a deux ans. Elle est infiniment gentille, toujours souriante, et rend vraiment la piscine accueillante. *Ephrain au bar de la piscine a été une merveilleuse surprise lors de ce voyage. Nous passons habituellement notre temps au Banyan Tree Grill avec Carmen, sortant de la piscine pour remplir nos verres avec elle. Lors de ses jours de congé durant ce séjour, nous avons découvert le bar de la piscine. En peu de temps, il savait exactement ce que nous allions commander - et je dois admettre que ses cocktails ont fait une concurrence sérieuse à ceux de Carmen. Nous avons regretté de ne pas avoir eu l'occasion de le remercier en personne pour son hospitalité avant notre départ, car c'était son jour de congé. *Jose Luis au Chandelier Bar a rendu chaque soirée encore meilleure avec des cocktails fantastiques et une conversation amicale. *Enfin, merci à Yenia au Spa. J'ai passé une grande partie du séjour à souffrir du syndrome du canal carpien et de sciatique, et son massage a été tout simplement miraculeux. Je suis ressorti(e) avec l'impression de flotter. C'était l'un des meilleurs massages que j'aie jamais reçus. Merci à tous ceux qui ont rendu ces nouvelles vacances inoubliables. Nous disons en plaisantant que nous devons arrêter de passer nos vacances comme si nous n'avions pas de passeports. Les belles plages sont faciles à trouver. Une équipe qui se souvient de vos noms, de vos boissons préférées, de vos célébrations et qui vous fait vous sentir comme en famille n'a pas de prix. C'est pourquoi nous continuerons à revenir.

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