Fairmont Resort & Spa Blue Mountains, Mgallery By Sofitel

“Agréable séjour ”

Chambre très spacieuse ,bien équipée, propre et calme dans un cadre verdoyant. Petit déjeuner buffet de très bonne qualité. Piscine intérieure et extérieure. Hôtel proche des activités majeures. Excellent accueil.

“Déception”

Comment cet hôtel a-t-il pu être labellisé MGallery? Rien de chic ici. Des le check in l’impression est mauvaise : personnel faisant vraiment le minimum, remise de la clé de la chambre sans aucune indication sur le resort, les restaurants etc... obligés de poser des questions et réponses laconiques… Plus

Comment cet hôtel a-t-il pu être labellisé MGallery? Rien de chic ici. Des le check in l’impression est mauvaise : personnel faisant vraiment le minimum, remise de la clé de la chambre sans aucune indication sur le resort, les restaurants etc... obligés de poser des questions et réponses laconiques. Après 8 heures de route et envie de se restaurer rapidement au lounge bar, 2 eme déception : le bar ne sert plus rien à manger après 17:00. Obligés d’aller commander soi même au restaurant. Donc commande de 2 reubben annoncés au pastrami. Après une attente interminable on finit par nous apporter quelque chose sans rien nous dire. Sans doute qu’en voyant notre réaction pour le moins surprise, le barman vient nous dire qu’il n’y avait plus de pastrami et qu’ils avaient fait avec ce qu’ils avaient ! Et en plus, facturés plus cher! Et nous n’avons jamais su ce que nous avions mangé. La chambre décrite de luxe au dernier étage avec baignoire spa et surtout faisant 40 m2 en est bien loin! Il y a effectivement une baignoire spa et elle est au dernier étage mais la dimension annoncée est mensongère. 3ème déception. Le petit déjeuner ! Alors là c’est le choc! Ambiance colonies de vacances, brouhaha infernal, enfants courant partout, tables pas nettoyées... comment peut-on labelliser cet hôtel MGALLERY ? Erreur de casting vraiment. D’autant plus que quelques jours auparavant nous avions séjourné à Adélaïde au Mount Lofty House qui possède le même label et qui lui répond réellement aux critères. Non, pas de luxe ici, pas de chic, simplement un confort ordinaire. A tel point que nous nous sommes allés voir ailleurs pour un high tea au Lilianfels et apprécié le calme, le luxe et tout ce que devrait posséder un MGallery que le groupe Accor définit avec les mots « haut de gamme » et « luxe »

Moins

“Du très bon, du moins bon... ”

Nous avons séjourné trois jours au Fairmont, idéalement situé au cœur des Blue Mountains(la salle du restaurant principal offre d'ailleurs une vue à couper le souffle. Demandez la table 13,14 ou 15) L'hôtel est charmant dans l'ensemble mais demande une solide remise à neuf(châssis, salle de bain, p… Plus

Nous avons séjourné trois jours au Fairmont, idéalement situé au cœur des Blue Mountains(la salle du restaurant principal offre d'ailleurs une vue à couper le souffle. Demandez la table 13,14 ou 15) L'hôtel est charmant dans l'ensemble mais demande une solide remise à neuf(châssis, salle de bain, peintures)pour atteindre le standard Sofitel "normal". Personnel sympathique et relativement "pro" (mention spéciale pour Stéphanie, du restaurant "panoramique" et pour les deux barmans du... bar). Le service fut très apprécié vendredi et samedi. Par contre, grosse déception le dimanche : impossible d'obtenir un horaire de train à la réception, cocktails ratés au bar et service super brouillon au resto... Un mauvais concours de circonstances sans doute ! Infrastructures parfaite pour les familles, luna parc, jeux divers et piscines, dont une couverte. La qualité des mets au restaurant était parfaite (y compris le dimanche...) même au club house du golf, qui ressemble pourtant plus à une buvette géante de foot qu'à un endroit select. À recommander donc, particulièrement aux familles. Pour ceux qui recherchent avant tout le calme et la sérénité , peut-être serait-il sage d'éviter le week-end.

Moins

“Loin des standards Sofitel et Mac Gallery”

Nous n'avons pas retrouvé au Fairmont Resort le standing, l'intimité, le "so chic" des autres hôtels Sofitel Mac Gallery où nous avons séjourné. Il s'agit d'un grand vaisseau impersonnel, et malgré les efforts d'accueil, ne mérite pas à notre avis le label "Mac Gallery".