The Jacquard, Autograph Collection

“Superbe hôtel”

Quel superbe hôtel, nous l'avons beaucoup apprécié. Il est situé dans le quartier très tendance et huppé de Cherry Creek, avec de nombreux bars, restaurants et boutiques de luxe. La chambre était très moderne et extrêmement propre, l'ambiance de l'hôtel était merveilleuse et le personnel exceptionn… Plus

Quel superbe hôtel, nous l'avons beaucoup apprécié. Il est situé dans le quartier très tendance et huppé de Cherry Creek, avec de nombreux bars, restaurants et boutiques de luxe. La chambre était très moderne et extrêmement propre, l'ambiance de l'hôtel était merveilleuse et le personnel exceptionnel.

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“Un restaurant d'hôtel boutique qui propose de délicieuses victuailles et des boissons.”

Le Jacquard, Autograph Collection Denver Un restaurant d'hôtel boutique qui propose de délicieuses victuailles et des boissons. 1059603474 Nous étions à Denver pour célébrer la remise de diplôme de notre petit-fils et avons cherché un endroit pour le brunch du dimanche après la cérémonie. Le rest… Plus

Le Jacquard, Autograph Collection Denver Un restaurant d'hôtel boutique qui propose de délicieuses victuailles et des boissons. 1059603474 Nous étions à Denver pour célébrer la remise de diplôme de notre petit-fils et avons cherché un endroit pour le brunch du dimanche après la cérémonie. Le restaurant Jacquard, situé dans l'hôtel du même nom (sur Milwaukee Street), était un emplacement parfait. Jacquard proposait un menu inspiré de la saison utilisant des produits et des viandes locaux. Le chef Paul Nagan est le virtuose derrière ce concept. Nous étions assis devant une cuisine ouverte où nous avons pu discuter avec le chef de brunch et ses sous-chefs pendant qu'ils préparaient des plats pour les clients. Nous avons vraiment apprécié le dialogue tout en regardant les cuisiniers à l'œuvre. Alors que beaucoup de notre groupe prenaient des mimosas et des bloody Mary, j'ai choisi un smoothie à la cerise aigre fait avec des cerises, une banane, de l'açaï et du jus d'orange. C'était délicieux. En décidant de nos plats principaux, nous avons commandé des beignets et des corndogs au homard pour la table. Les beignets étaient servis avec une chantilly au café expresso et une sauce au chocolat, et les corndogs avec un gel de jalapeño et du miel au poivre fumé. Reid a commandé le benedict au saumon fumé servi sur du pain au levain grillé, avec du fromage à la crème à l'aneth, de la frisée, de la sauce hollandaise et une salade de jeunes pousses. « G » a pris la salade de burrata faite avec un mélange de chou frisé, des poires pochées, du pamplemousse, de l'orange et arrosée d'une vinaigrette balsamique blanche. Aidan a pris des tacos au petit-déjeuner qui contenaient des œufs mélangés avec des chips de tortilla de maïs frites croustillantes, de l'avocat, des poivrons, du chorizo et du fromage pepper jack, avec de la salsa rouge et verte. ANG a pris un sandwich au poulet frit. La cuisse frite a été marinée dans du lait de beurre et servie avec du chow-chow, de l'aïoli de Fresno rôti et du miel d'agrumes sur un brioche grillé. Gina a eu un burger smash à double galette recouvert d'oignons caramélisés, de fromage cheddar et servi avec un cornichon et de l'aïoli de tomate fumée. January a apprécié ses pancakes croustillants aux myrtilles qui étaient recouverts d'amandes, de granola, de sirop d'érable et saupoudrés de sucre glace. J'ai pris l'omelette Jacquard qui comprenait du jambon au romarin et du fromage Boursin. Elle était servie avec de l'avocat tranché et une salade de jeunes pousses. J'ai choisi du pain au levain pour mon toast. Arlee a eu les œufs brouillés Florentine servis avec des champignons, une tomate rôtie, des épinards, de la feta, une salade de jeunes pousses et un choix de pain grillé. Nous avons tous apprécié notre choix de cafés qui variaient entre Americano, lattes et cappuccinos. Tout le monde a vraiment apprécié son repas ainsi que les boissons qui l'accompagnaient. Bien que je ne puisse pas parler de l'hôtel boutique qui abrite ce restaurant du même nom, je vous recommande chaleureusement Jacquard.

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“Ne restez pas ici si vous avez des problèmes de confidentialité”

C'est un bel hôtel neuf et les équipements sont bons. Belle piscine et bain à remous ainsi qu'une salle de sport. Mais, en séjournant dans une pièce d'angle, la salle de bain n'est pas adaptée pour deux personnes se préparant en même temps. Ils utilisent beaucoup de cloisons en verre et la cloison … Plus

C'est un bel hôtel neuf et les équipements sont bons. Belle piscine et bain à remous ainsi qu'une salle de sport. Mais, en séjournant dans une pièce d'angle, la salle de bain n'est pas adaptée pour deux personnes se préparant en même temps. Ils utilisent beaucoup de cloisons en verre et la cloison en verre entre les toilettes et la douche est claire. On voit tout partout. Tout va bien si vous êtes célibataire mais en couple? Il y a certaines choses qui sont agréables pour rester un mystère dans une relation. Les portes extérieures des toilettes et de la douche sont semi opaques, donc elles fonctionnent assez bien. J'espère que l'hôtel corrigera cette seule erreur dans un séjour à l'hôtel autrement agréable. Si ce n'est pas le cas, bien qu'un couple, nous resterons dans l'un des anciens hôtels de Cherry Creek qui a de vraies portes.

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