La Nauve, Hôtel & Jardin - Relais & Châteaux

“Première visite du restaurant gastronomique”

Première visite depuis l'obtention de l étoilebm amplement méritée. Cadre splendide accueil parfait. J 'avais essayé la brasserie qui m'avait laissé de très bons souvenirs. Il en est de même le gastronomique. Cuisine raffinée et délicieuse, service parfait. Je conseille vivement ce lieu. Jean

“Sublime”

Bel établissement, très facile à trouver. Le château en pierre blanche est tout simplement magnifique. L’intérieur de l’hôtel, à la fois épuré, clair et lumineux, offre une atmosphère particulièrement agréable. L’escalier qui fait face à l’entrée est majestueux et donne immédiatement le ton. La cha… Plus

Bel établissement, très facile à trouver. Le château en pierre blanche est tout simplement magnifique. L’intérieur de l’hôtel, à la fois épuré, clair et lumineux, offre une atmosphère particulièrement agréable. L’escalier qui fait face à l’entrée est majestueux et donne immédiatement le ton. La chambre n°4, située au premier étage (sans ascenseur), est splendide, tant par son volume que par la qualité des matériaux utilisés : bois marqueté, marbre et onyx. De délicates attentions viennent parfaire le séjour, avec chocolats et bouteilles d’eau plate et pétillante à disposition en abondance. Le sèche-cheveux, quant à lui, est impressionnant de qualité. Cette chambre ravira sans aucun doute les amateurs de beaux lieux et de finitions soignées. Le petit-déjeuner, servi à la carte (sans buffet), permet de choisir selon ses envies, ce qui est très appréciable. Le personnel est agréable, attentionné et très professionnel. Enfin, le prix reste tout à fait cohérent au regard de la qualité des prestations proposées.

Moins

“Un "Récit" gastronomique d’une rare élégance”

Nous avons vécu un moment suspendu au restaurant Notes. Comme une promesse tenue, le menu « Le Récit » du Chef Anthony Carballo nous a transportés dans une histoire culinaire où chaque plat est un chapitre parfaitement maîtrisé. Tout y est excellent : la précision des saveurs, la beauté du cadre … Plus

Nous avons vécu un moment suspendu au restaurant Notes. Comme une promesse tenue, le menu « Le Récit » du Chef Anthony Carballo nous a transportés dans une histoire culinaire où chaque plat est un chapitre parfaitement maîtrisé. Tout y est excellent : la précision des saveurs, la beauté du cadre et, surtout, une bienveillance sincère du personnel. ​En tant que Chauffeur Privé, je suis particulièrement sensible à ce que j'appelle le « luxe humain » : cette élégance du service qui ne prend tout son sens que lorsqu'elle s'accompagne d'attention et de soin. J'ai retrouvé ici ces valeurs qui me sont chères. ​Je ne joins volontairement que peu de photos pour respecter le « Secret Gastronomique » et laisser aux futurs clients le plaisir entier de la découverte. Une adresse d'exception que je recommande désormais avec conviction à mes passagers en quête d'authenticité à Cognac.

Moins

“Moment suspendu !”

Moment suspendu ! Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux de qualité. Une bâtisse magnifique et une déco parfaite de très bon goût.