Margaret - Hôtel Chouleur

“Excellent séjour”

Un bel établissement, très bien situé dans le centre de Nîmes. La chambre était parfaite, bien que donnant sur la rue, aucune gêne de bruit. Le petit-déjeuner est excellent avec un service de qualité. Je reviendrais avec plaisir dans cet établissement que je recommande.

“Très belle expérience”

De l'arrivée au départ, en passant par un délicieux diner chez Rouge, ce fut un sans faute. Merci beaucoup

“Un moment inoubliable !!!”

Accueil très chaleureux. La suite Georges est vraiment somptueuse, et le dîner au Gigi parfait. Merci pour cette parenthèse.

“Hôtel de charme au cœur de Nîmes”

Nîmes regorge de petits hôtels de charme, ne disposant que de quelques chambres, abrités dans des bâtiments anciens. En l’espèce, le bâtiment du Margaret – Hôtel Chouleur a vu le jour au XVIIe siècle et a été aménagé par le négociant Léon Novi, natif de la ville. Ses murs épais, son escalier majest… Plus

Nîmes regorge de petits hôtels de charme, ne disposant que de quelques chambres, abrités dans des bâtiments anciens. En l’espèce, le bâtiment du Margaret – Hôtel Chouleur a vu le jour au XVIIe siècle et a été aménagé par le négociant Léon Novi, natif de la ville. Ses murs épais, son escalier majestueux, les décors d’art baroque italien ont su être conservés. Si la façade demeure sobre, l'intérieur des lieux gagne en majesté. A commencer par le patio, entouré par les grandes façades en pierre et décoré par des pots et vases d’Anduze. Les façades ont été refaites en beige, faisant ressortir les grandes fenêtres aux contours blancs. Mais commençons par le commencement. Le check-in se fait à compter de 15h, horaire classique. L’équipe, jeune et dynamique, a su être efficace. Des gourmandises nous ont été proposées dans le petit bureau vitré qui fait office de réception. Il nous a été proposé de porter nos bagages jusque dans notre chambre. En revanche, les escaliers, lorsque l’on ne passe pas par le principal, pouvant être assez étroits, la manutention n’est pas aisée. 1- La chambre 8 C’est la chambre 8 qui nous a été attribuée, une chambre supérieure dotée d’une grande terrasse couverte par un toit de canisses. La chambre est peinte couleur safran ou moutarde. C’est un parti pris que j’ai trouvé intelligent car s’alliant à merveille avec le magnifique parquet en bois massif. Sur la droite de l’entrée, le long du mur court un très grand dressing permettant de ranger le contenu de deux grosses valises. Penderies et étagères sont bien présents. Dans une partie de ce dressing se trouve le plateau de courtoisie (avec du thé Palais des thés, notamment), le coffre-fort et le mini-bar. Un petit espace salon se trouve en face du lit, se composant d’une table ronde au plateau ciselé et de deux fauteuils. Deux madeleines maison nous attendaient, ainsi qu’une bouteille d’eau remplacée chaque jour. Le 14 février nous avons eu la surprise d’y trouver, dans un ramequin rempli de sucre, une plaque de chocolat et deux carrés de pâte de fruit. Le lit est grand et particulièrement confortable. Encadré par deux tables de nuit en bois sombre, sa tête se compose de deux cadres couleur chocolat pour l’un, couleur safran pour l’autre. Deux appliques couleur cuivre se marient à la perfection avec ces teintes (à ce titre, deux halogènes cuivre apportent une touche contemporaine à la chambre. Ils rappellent le miroir situé à gauche du lit, composé de neuf glaces rondes couleur cuivre soudées les unes aux autres). Le lit est posé sur un grand tapis gris clair rappelant la courtepointe agrémentant visuellement les draps. Là aussi, cette touche allie parfaitement la tradition à la modernité. Un bureau en métal vient compléter le mobilier. Une porte donne sur le côté salle de bains. Les toilettes sont séparées, ce qui est une bonne chose. La salle de bains est dotée d’une très grande baignoire et d’une grande vasque incurvée. Les produits de toilette viennent de chez Fragonard, gage d’une qualité certaine. Les serviettes, bien blanches et pas tachées, sont moelleuses. Le sèche-serviette est particulièrement efficace pour chauffer la pièce. Sauf erreur, la veilleuse située au-dessus de la porte des toilettes doit être refaite, le cache vitré semblant avoir disparu. La terrasse est dotée de deux salons. Par beau temps, elle apporte une pièce supplémentaire. En revanche, ainsi que je l’ai indiqué lors du check-out, le toit en canisse doit être refait. Les vents récents avaient déplacé certaines plaques, ce qui ne donnait pas un rendu très esthétique. Il m’a été indiqué qu’un partenariat avec Fragonard était en développement et il semblerait que ce type de couverture de pergola soit prochainement remplacé par des toiles. Ce qui, à mon sens, correspondra plus au standing. S’il n’y a pas de volets, les rideaux sont assez occultants. Un masque de sommeil est néanmoins nécessaire si, comme moi, vous êtes sensible au moindre rai de lumière. Le matelas étant confortable, les coussins sont moelleux, les lieux sont silencieux, tout est fait pour passer une bonne nuit. 2- Le petit-déjeuner Justement, après une bonne nuit, le petit-déjeuner est le parfait complément. Il se prend dans l’une des très belles salles du rez de chaussée de l’hôtel. Des photos recouvrent un mur, alors qu’un autre, peint en rouge, est décoré de bouteilles vides et de guides Michelin. Une belle réussite décorative. Le sol moquetté aux motifs géométriques, la couleur terracotta sur les murs, les luminaires modernes en verre, les banquettes vertes, apportent une touche cosy aux lieux, que vient rehausser une musique diffusée discrètement le matin. Le petit-déjeuner est qualitatif. Les boissons chaudes sont servies sur commande. Si nous avons eu le choix du thé lors du second matin, cela n’a pas été le cas lors du premier, de manière très étonnante. En effet, mon épouse a demandé un thé noir et il lui a été indiqué qu’il n’y en avait qu’un, alors que lors de la seconde matinée, la boite lui a été apportée et le choix lui a été laissé. Une différence de service surprenante, à mon sens. A table, un présentoir en marbre et armature dorée attend les convives, garni de croissants, confitures (figue, fraise, abricot), miel et de tarte au sucre du jour. Sur le buffet placé au centre de la pièce se trouvent des cakes maison (citron et châtaigne), du fromage, de la charcuterie, des fruits frais et secs, des jus de fruits, des yaourts (nature, vanille,…). Les œufs, sous toutes leurs formes, sont servis sur commande. J’ai particulièrement apprécié les œufs brouillés qui étaient onctueux sans être crémeux à outrance. J’ai également beaucoup apprécié le cappuccino, parfaitement équilibré et généreusement mousseux et cacaoté. Une mention spéciale également pour le cake à la châtaigne, aussi moelleux que gourmand. Il est possible de profiter d’un moment gourmand aussi bien sucré que salé. La qualité est au rendez-vous. De mémoire, le petit-déjeuner est servi de 07h30 à 10 h30. A ce titre j’aimerais avoir ici un mot pour la jeune femme qui était en charge du service le dimanche 14. Souriante, réactive, se démenant pour servir les clients, je l’ai trouvée d’une élégance professionnelle parfaite. 3- Les infrastructures Malgré son impressionnante taille et ses volumes généreux, le Margaret n’est doté que d’une petite salle de sport. Elle est certes équipée pour faire de bonnes séances de musculation, mais je pense qu’elle pourrait largement être améliorée. A commencer pas la lumière, trop faible. Et ce n’est pas la petite fenêtre qui peut compenser le manque d’éclairage. Pas la suite, il faudrait une fontaine à eau mais également un produit pour nettoyer les machines. Cette salle se compose de tapis de sol, d’un swiss ball, d’un espalier, d’une collection de cinq ou six paires d’haltères allant de quatre à 15 kilos, d’un elliptique. Selon moi, un hôtel de ce standing mérite une salle de sport plus conséquente. En revanche, rien à dire sur la grande bibliothèque. Lumineuse, doté de deux fauteuils confortables couleur camel, de deux banquettes à la teinte framboise, elle est un havre de paix digne des lieux. La collection des ouvrages est hétéroclite. Il est possible d’y passer des heures de lecture en toute quiétude. A ce titre, j’ai apprécié y trouver la collection des aquarelles que l’on peut admirer au musée du Vieux Nîmes, relative à l’histoire de la ville au fil des siècles. J’ai rédigé une contribution sur le restaurant, Gigi. Le point faible de l’hôtel. Je renvoie à ladite contribution. Parfaitement situé en plein centre-ville a à peine 250 mètres des arènes, de la Maison Carrée et à proximité directe des commerces, cet hôtel doté de 11 chambres est un lieu de quiétude, permettant de jouir d’un city break en tout confort. Quelques améliorations, évoquées dans cette contribution, permettraient de rendre les lieux parfaits en tous points. Quoi qu’il en soit, le Margaret est une magnifique façade touristique pour la ville de Nîmes qui peut s’en enorgueillir.

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