Forestis Dolomites

“Luxe, calme et volupté”

Nous avons passé une semaine l'été dernier, tout était parfait. La décoration est très épurée, les lumières travaillées, le bois et son odeur sont présent partout. Nous avions une chambre dans une des trois tours modernes en bois au 5 ème étage, la vue était magnifique. La cuisine est exceptionnell… Plus

Nous avons passé une semaine l'été dernier, tout était parfait. La décoration est très épurée, les lumières travaillées, le bois et son odeur sont présent partout. Nous avions une chambre dans une des trois tours modernes en bois au 5 ème étage, la vue était magnifique. La cuisine est exceptionnelle,raffinée, saine, petit déjeuner où rien ne manque, myrtilles, framboises, kiwi, charcuterie, saumon, pancakes, gaufres, omelettes, viennoiseries.... Piscine intérieure/extérieure chauffée à 30 °C....télésiège à 3 mn à pied pour partir en randonnée....Le personnel est charmant, la direction s'était arrangée pour nous attribuer des serveurs qui parlaient français .... La vue , l'odorat , le goût, tous les sens sont comblés.....nous avons hâte d'y retourner en hiver cette fois-ci ...

Moins

“Une merveille”

Un 5 étoile qui les vaut TOTALEMENT ! Personnel merveilleux. Chambres au top, petit déjeuner avec un choix jamais vu ailleurs, plats gastronomiques du soir long mais excellent. Espace détente super avec une vue magnifique sur la montagne. Attentions multiples de la part du personnel. Jamais vu ça… Plus

Un 5 étoile qui les vaut TOTALEMENT ! Personnel merveilleux. Chambres au top, petit déjeuner avec un choix jamais vu ailleurs, plats gastronomiques du soir long mais excellent. Espace détente super avec une vue magnifique sur la montagne. Attentions multiples de la part du personnel. Jamais vu ça en France en tout cas ! Son rapport qualité/prix est au dessus de tout ! Bref…aucun point négatif pour moi

Moins

“Magnifique séjour ”

Nous avons séjourné 5 nuits au Forestis Dolomites, au début du mois d’août 2020 soit quelques jours après sa réouverture pour travaux d’extension (ajout de 3 tours en bois appelée Towers Suites). Nous avions sélectionné le « Energy package » qui comprend, pour 600 euros par nuit, une chambre en Tow… Plus

Nous avons séjourné 5 nuits au Forestis Dolomites, au début du mois d’août 2020 soit quelques jours après sa réouverture pour travaux d’extension (ajout de 3 tours en bois appelée Towers Suites). Nous avions sélectionné le « Energy package » qui comprend, pour 600 euros par nuit, une chambre en Tower Suites, la Brixen Card qui vous donne accès aux remontées mécaniques à proximité (superbes randonnées au passage), la demi-pension, l’accès au spa ainsi qu’un massage par personne au spa. Nous avons adoré notre séjour, étant de toute façon fans de cette belle région. L’hôtel jouit de nombreux points forts : - les chambres de la Tower Suites font 55 mètres carrés et disposent d’une terrasse avec un lit extérieur. C’est tout simple mais tellement jouissif car la vue est tout simplement à tomber, l’une des plus belles que nous ayons eue dans un hôtel. On peut regarder le paysages durant des heures emmitouflés dans une couette « nuage » très agréable. Les vitres de la chambre sont des baies vitrées intégrales qui donnent une impression de photo truquée tellement c’est beau ! Mais une fois qu’on y est on s’aperçoit que c’est vrai et encore plus incroyable qu’en photo ! Le sèche-cheveux est un Valera (tout bête mais appareil professionnel) et les consommations non alcoolisées du minibar sont comprises dans le prix (tablette de chocolat, thé glacé au citron de la ville de Brixen...) - la salle de restauration est incroyable également, construite en amphithéâtre avec des alcôves individuelles. On se sent pour soi, la vue tantôt concentrée sur le paysage incroyable tantôt sur l’assiette qui revêt de multiples couleurs. Très jolie construction, c’est gastronomique et en 6 plats. Il y a toujours le choix entre 2 menus : forestis ou Detox (qui n’est pas fait de feuilles de salade ou de radis, on mange bien mais vert). La carte des vins est intéressante et le rapport qualité prix non outrancier. Franchement top ! Le matin, vous ne pourrez être que séduits par un petit déjeuner pantagruélique, très qualitatif et super frais, à consommer sur la grande terrasse panoramique ou dans les alcôves confortables précédemment décrites. On aime les jus frais qu’on presse soit même dans une salle dédiée, les variations chocolatées, les fruits frais coupés, les jambons italiens, les brötchens à tomber... - le spa : grande piscine intérieure et extérieure ! Multiples saunas (herbes, 65 degres, 90 degres) avec espace naturiste, bassin de marche glacé, espaces de détente / relaxation (ex : salle sans lumière avec quelques bougies). - le staff : l’hôtel est entre les mains d’une équipe jeune, emmenée par les propriétaires Hinteregger, à l’ancienne, ainsi que Florian le directeur, très sympathique et super professionnel. Toute l’équipe est souriante et se donne du mal pour apporter satisfaction. Franchement, merci !! Au niveau des points d’amélioration, il y en a peu : - le service au restaurant le soir doit s’améliorer : il y a souvent des erreurs et c’est très long (comptez un peu moins de 3h). Je pense que tout cela va s’améliorer rapidement, les équipes étant en cours de calage. - quand on prend un package, on ne nous explique pas grand chose et c’est dommage. On a raté une randonnée à cause de ça. Bref, l’hôtel est vraiment incroyable, un pur moment de bonheur et de relaxation, sans parler de sa beauté générale et de ses vues qui le rendent assez unique. Il comprend tous les détails qui font qu’on se dit « c’est un vrai 5 étoiles ». Un pur plaisir !

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