The Chedi Andermatt

“The best”

Le Chedi Andermatt est, selon moi, le meilleur hôtel de Suisse, sans aucune hésitation. Nous y séjournons chaque année avec ma femme, et c’est déjà la neuvième fois que nous y revenons… preuve que l’expérience est toujours exceptionnelle. Tout est parfait : le cadre, le service, l’atmosphère, les … Plus

Le Chedi Andermatt est, selon moi, le meilleur hôtel de Suisse, sans aucune hésitation. Nous y séjournons chaque année avec ma femme, et c’est déjà la neuvième fois que nous y revenons… preuve que l’expérience est toujours exceptionnelle. Tout est parfait : le cadre, le service, l’atmosphère, les moindres détails. Mention spéciale au restaurant The Japanese, tout simplement le meilleur que nous ayons testé. Une cuisine raffinée, un cadre élégant, et une équipe absolument remarquable, professionnelle, attentionnée et d’une gentillesse rare. Un immense bravo à toute l’équipe du Chedi pour maintenir ce niveau d’excellence année après année. Nous avons déjà hâte de revenir !

Moins

“excellent endroit toujours dans la découverte”

Comme toujours, cet établissement est magnifique. On s’y sent vraiment bien : calme, sérénité et un emplacement idéal, à proximité du centre et des remontées mécaniques. Le petit-déjeuner est excellent, avec un large choix de produits de qualité et une ambiance agréable. Le souper est également dél… Plus

Comme toujours, cet établissement est magnifique. On s’y sent vraiment bien : calme, sérénité et un emplacement idéal, à proximité du centre et des remontées mécaniques. Le petit-déjeuner est excellent, avec un large choix de produits de qualité et une ambiance agréable. Le souper est également délicieux, accompagné de très bons vins. Un lieu que je recommande vivement.

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“Un hôtel magnifique, mais un service perfectible”

Andermatt se trouve à la croisée de trois régions emblématiques : la Suisse centrale, le Tessin et les Grisons. Ce village de montagne offre un point de départ idéal pour découvrir des paysages grandioses et une nature préservée. The Chedi Andermatt est un hôtel de luxe qui allie harmonieusement le… Plus

Andermatt se trouve à la croisée de trois régions emblématiques : la Suisse centrale, le Tessin et les Grisons. Ce village de montagne offre un point de départ idéal pour découvrir des paysages grandioses et une nature préservée. The Chedi Andermatt est un hôtel de luxe qui allie harmonieusement le raffinement alpin suisse à une touche asiatique contemporaine. Avec son architecture spectaculaire, ses espaces intérieurs chaleureux et son atmosphère apaisante, l’établissement offre un très beau spa et des chambres spacieuses au design sophistiqué. Malheureusement, le service n'a pas été à la hauteur d'un tel établissement (lenteur au bar, oubli du serveur au petit-déjeuner et erreur dans la note finale).

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“Un Hôtel magnifique qui ne tient pas toutes ses promesses..”

À l’attention des futurs voyageurs L’hôtel est sans conteste magnifique. L’architecture, les matériaux, la décoration et les équipements sont d’une grande qualité. Les chambres sont spacieuses, confortables, avec cheminée, grande salle de bain, baignoire et douche. Le cadre est exceptionnel et in… Plus

À l’attention des futurs voyageurs L’hôtel est sans conteste magnifique. L’architecture, les matériaux, la décoration et les équipements sont d’une grande qualité. Les chambres sont spacieuses, confortables, avec cheminée, grande salle de bain, baignoire et douche. Le cadre est exceptionnel et invite réellement à la détente. Le spa, bien que plaisant, reste en deçà d’autres établissements suisses de même standing (comme le Bürgenstock par exemple). Cela dit, il offre tout de même un moment agréable. En revanche, la restauration est clairement le point faible de l’établissement. Je ne parle pas ici du prix ( les tarifs sont cohérents avec un hôtel cinq étoiles ) ni même de la qualité des produits qui semblent locaux.Le problème réside plutôt dans l’exécution : les plats manquent de saveur, les cuissons sont approximatives, et l’ensemble ne correspond tout simplement pas aux standards d’une table de ce niveau. Pour être honnête, c’est l’un des repas les plus décevants que j’aie pu avoir dans ce type d’hôtel. Le service, lui non plus, ne se hisse pas au niveau attendu d’un établissement de luxe. Il manque de rigueur, d’attention et de professionnalisme. En résumé, n’y allez pas pour la restauration ni pour le spa, mais pour l’hôtel en lui-même, son architecture, son confort et son atmosphère. Si vous êtes habitués aux hôtels haut de gamme, vous risquez d’être déçus. Si vous cherchez simplement à passer une belle nuit dans un cadre exceptionnel, cela peut valoir l’arrêt, mais pas le détour ! (Nb : nous avions réservé avec un bon QoQa et avons eu le sentiment que ce type de réservation était perçu différemment.. dommage ) A l’attention de l’hôtel : À notre arrivée, aucun membre du personnel n’a semblé remarquer notre arrivée en voiture. Nous nous sommes donc garés seuls et avons dû décharger nous-mêmes nos bagages. Pour un établissement de cette catégorie, cela donne dès le départ une impression d’accueil insuffisant. J’avais par ailleurs formulé par e-mail une demande spéciale pour l’anniversaire de ma fiancée. Aucune attention n’a été prévue dans la chambre, ni au dîner. Le lendemain, un gâteau d’anniversaire nous a bien été remis, mais avec un mot adressé à la mauvaise personne. C’est un détail, certes, mais symptomatique d’un manque de suivi et d’attention. Au restaurant, rien n’a été proposé en fin de repas : ni dessert, ni café, ni digestif, alors même que la cave à fromages est magnifique. Le service manque manifestement de formation et d’encadrement. Le lendemain, au petit-déjeuner, nous avons été installés sans aucune explication sur le fonctionnement du service (buffet, à la carte, nombre de plats possibles, etc.), et avons dû poser toutes les questions nous-mêmes. Le spa, lui aussi, aurait mérité plus de soin : la piscine principale était vide, et des serviettes usagées restaient sur de nombreux transats, sans qu’aucun membre du personnel ne semble s’en préoccuper. Lors de notre départ, nous avons pris le temps de partager ce retour de manière cordiale. La réponse : un gâteau à emporter proposé rapidement a renforcé l’impression d’un manque d’écoute et de sens du service. ( nous avions consommé pour +600 CHF en une soirée, dont une petit bouteille de champagne dans la chambre qui aurait pu faire partie d’un geste.. ) C’est dommage, car le lieu, les équipements et le confort sont remarquables. Avec un service repensé, un encadrement plus attentif et une offre culinaire à la hauteur de son cadre, cet hôtel pourrait sans aucun doute devenir une adresse d’exception. PS : Chambre 1206 ( vue parking )

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