Park Hotel Winterthur

“Semaine découverte de Winterthur.”

J'ai apprécié le chaleureux accueil reçu lors de mon arrivée dans le PARK HOTEL de Winterthur, la gentillesse du personnel, la propreté de la chambre et l'excellente pension. En plus, la situation de cet Hôtel non loin de la gare CFF et près de la vieille ville permet en peu de temps, de visiter… Plus

J'ai apprécié le chaleureux accueil reçu lors de mon arrivée dans le PARK HOTEL de Winterthur, la gentillesse du personnel, la propreté de la chambre et l'excellente pension. En plus, la situation de cet Hôtel non loin de la gare CFF et près de la vieille ville permet en peu de temps, de visiter plusieurs superbes musées et de magnifiques lieux historiques. Ginette Udressy-Pignat

Moins

“Ecrin de quiétude et de gourmandise à Winterthur/Zufluchtsort der Ruhe und des kulinarischen Genusses in Winterthur”

Auf Deutsch unten: Notre séjour au Park Hotel de Winterthur fut une excellente expérience, alliant avec grâce l'art de l'hospitalité et le plaisir de la table. Notre chambre Deluxe, d'une dimension spacieuse sans être démesurée, a été un havre de paix. Son aménagement, d'une sobriété élégante et d… Plus

Auf Deutsch unten: Notre séjour au Park Hotel de Winterthur fut une excellente expérience, alliant avec grâce l'art de l'hospitalité et le plaisir de la table. Notre chambre Deluxe, d'une dimension spacieuse sans être démesurée, a été un havre de paix. Son aménagement, d'une sobriété élégante et d'une propreté irréprochable, est remarquablement conçu pour le confort. La vue apaisante sur un parc arboré garantissait un calme absolu. On pourrait peut-être suggérer qu'une petite touche artistique, un tableau évoquant Winterthur par exemple, ajouterait une note d'âme personnelle à ce décor déjà très réussi. Le soir, nous avons opté pour le menu surprise. Il a été globalement une belle réussite gustative. Le tartare, d'une viande d'exception et relevé d'une sauce parfaitement assaisonnée, a ravi nos papilles ; une coupe au couteau lui aurait conféré une texture plus "rebelle" et authentique, pour notre plus grand bonheur. Si la salade nous est apparue un peu généreuse et que sa sauce, peut-être trop consensuelle, manquait légèrement de caractère, cet écart fut vite oublié avec les brochettes de filet de bœuf, cuites à point et d'une qualité excellente, accompagnées de frites maison absolument succulentes. Les desserts, honnêtes et gourmands, ont conclu le repas sur une note positive. La carte des vins, riche et mettant à l'honneur de nombreux crus locaux, est un vrai régal ; on y souhaiterait peut-être une plus grande représentation des vignobles du Valais et de Vaud. Au réveil, le buffet du petit-déjeuner est tout simplement remarquable. Il privilégie la qualité et la diversité des produits à la quantité superflue. Les confitures, les pains, et surtout la sélection de fromages d'une qualité merveilleuse, sont à souligner. On apprécie qu'il reste fidèle à l'esprit d'un authentique breakfast avec d'excellentes charcuteries, des fruits à parfaite maturité et des yaourts, évitant les plats cuisinés indignes de ce niveau d'exigence. Une suggestion : au dîner, proposer en alternative au dessert un plateau de fromages régionaux serait un prolongement naturel de cette excellence fromagère découverte le matin. En résumé, notre expérience à l'hôtel pArk fut excellente et a grandement contribué à notre découverte enchantée de Winterthur, une ville que nous ne connaissions pas et qui nous a conquis. Un adresse que nous recommandons sans réserve et où nous reviendrons avec le plus grand plaisir. ____ Unser Aufenthalt im pArk Hotel in Winterthur war eine ausgezeichnete Erfahrung, die auf anmutige Weise die Kunst der Gastfreundschaft mit dem kulinarischen Vergnügen verband. Unser Deluxe-Zimmer, von geräumiger, aber nicht übertriebener Dimension, war ein Zufluchtsort des Friedens. Seine Einrichtung, von eleganter Zurückhaltung und tadelloser Sauberkeit, ist bemerkenswert gut durchdacht und auf Komfort ausgerichtet. Die beruhigende Aussicht auf einen parkähnlichen Bereich mit großen Bäumen garantierte absolute Ruhe. Man könnte vielleicht anregen, dass eine kleine künstlerische Note, beispielsweise ein Gemälde, das Winterthur evoziert, diesem bereits sehr gelungenen Ambiente eine persönliche Seele verleihen würde. Am Abend entschieden wir uns für das Überraschungsmenü. Es war insgesamt eine gelungene geschmackliche Darbietung. Das Tartar, von exzellentem Fleisch und verfeinert mit einer perfekt gewürzten Sauce, erfreute unseren Gaumen; eine handgeschnittene Zubereitung hätte ihm eine "rebellischere" und authentischere Textur verliehen, sehr zu unserer Freude. Wenn der Salat uns auch etwas üppig erschien und seine Sauce, vielleicht zu allgemein gehalten, leicht an Charakter einbüßte, so wurde dieser kleine Abstrich schnell vergessen mit den Filetspießen, punktgenau gegart und von exzellenter Qualität, begleitet von hausgemachten Pommes Frites, die einfach köstlich waren. Die Desserts, redlich und schmackhaft, beschlossen das Mahl positiv. Die Weinkarte, reichhaltig und mit einer lobenswerten Betonung lokaler Gewächse, ist eine wahre Freude; man wünschte sich vielleicht eine stärkere Repräsentation der Weinbaugebiete des Wallis und des Kantons Waadt. Beim Erwachen erwies sich das Frühstücksbuffet als einfach bemerkenswert. Es priorisiert Qualität und Vielfalt der Produkte über überflüssige Quantität. Die Marmeladen, die Brote und insbesondere die Auswahl an Käsespezialitäten von wunderbarer Qualität sind besonders hervorzuheben. Man schätzt, dass es dem Geist eines authentischen Breakfasts treu bleibt mit exzellenten Fleischwaren, Früchten in perfektem Reifezustand und Joghurt, und dabei auf Kochzutaten verzichtet, die dieses Anspruchsniveau nicht verdienen. Ein Vorschlag: Beim Abendessen die Alternative eines regionalen Käseplateaus statt eines Desserts anzubieten, wäre eine nahtlose Fortführung dieser morgens entdeckten Käse-Exzellenz. Zusammenfassend war unsere Erfahrung im pArk Hotel exzellent und trug maßgeblich zu unserer entzückten Entdeckung Winterthurs bei, einer Stadt, die wir nicht kannten und die uns bezaubert hat. Eine Adresse, die wir ohne Vorbehalt empfehlen und in die wir mit größter Freude wiederkehren werden.

Moins

“Top”

Top chambre super propre service d’accueil chaleureux et agréable. Bon pdj au restaurant avec un joli cadre. Merci pour notre séjour.

“Tout était parfait”

Accueil exceptionnel, tous le Personnel est très agréable un séjour très sympa et un dîner de très bonne qualité et un excellent petit déjeuner